Speis & Trank
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce (Sate Ajam)Google Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Hühnerfleisch auf Bambusspieße stecken und in Sojasauce undÖl kurz marinieren, dann grillen. (Garnieren evtl. mit Gurken- und Zitronenscheibe.) Fein gehackte Erdnüsse, Wasser, indonesische Sojasauce, gehackte Knoblauchzehen gut vermengen und anschließend ca. 10 min. kochen. Nach Geschmack Chilipulver oder Sambal Oelek zufügen. Spieße dann mit der Erdnussauce servieren. Tip 1: Das Kochen der Sauce geht am besten in der Mikrowelle.Mit frischen Erdnüssen schmeckts besser! Details:
|